HÓA CHẤT THỰC PHẨM SORBITOL BAO 25KG – HÀNG INDONESIA

Liên hệ

Chính sách bán hàng của VMCGROUP:
☆ Công ty chỉ bán hàng chính hãng có đầy đủ giấy tờ, nguồn gốc.
☆☆ Giao hàng nhanh từ 2-4 tiếng nội thành, 1-3 ngày đối với tỉnh khác
☆☆☆ Quý Khách được kiểm tra/đổi trả sản phẩm khi nhận hàng.
☆☆☆☆ Thanh toán: Chuyển khoản trước hoặc trả tiền mặt khi nhận hàng.
☆☆☆☆☆ Tất cả vì lợi ích Quý khách hàng !

Danh mục: ☆ Hóa chất thực phẩm, Chưa phân loại

Mô tả
Thông tin thanh toán

HÓA CHẤT HÀ NỘI CHUYÊN PHÂN PHỐI HÓA CHẤT THỰC PHẨM SORBITOL BAO 25KG – HÀNG INDONESIA

Thông số kỹ thuật của HÓA CHẤT THỰC PHẨM SORBITOL BAO 25KG – HÀNG INDONESIA

chi tiết như sau:

1, Mô tả sản phẩm:

Sorbitol (E420i) thuộc nhóm phụ gia tạo vị ngọt, được phép sử dụng trong thực phẩm. Ngoài ra còn có tác dụng tạo độ bóng và giữ độ ẩm cho thực phẩm.
Thông thường, Sorbitol được tách chiết từ tự nhiên (táo, lê, đào, mận khô, dâu rừng…). Trong công nghiệp, Sorbitol được sản xuất từ glucose dưới tác dụng của nhiệt độ và áp suất cao, hydro hóa với niken (Ni), nói nôm na là đường glucose được hydro hóa với xúc tác Ni sẽ tạo thành Sorbitol.

– Ngoại Quan: Dạng sùn, không mùi hoặc có mùi benzoin nhẹ, tan trong nước, cồn và dung dịch kiềm.

– Công Thức: Sorbitol – C₆H₁₄O₆

– Qui cách: 25kg/bao

– Xuất xứ: Indonesia, Pháp

2, Vai trò của Sorbitol trong thực phẩm:

Làm giảm điểm đóng băng của kem giúp cho kem mềm hơn.
Được sử dụng như một chất giữ ẩm và tạo độ nhớt, tạo bóng, kiểm soát hiện tượng kết tinh đường mía.
Không xảy ra phản ứng caramel hóa nên có thể cải thiện cảm quan của nước trái cây.
Thường được sử dụng trong công thức sản xuất kẹo để giảm chi phí.
Độ nhớt của syrup Sorbitol hữu ích trong việc làm chậm kết tinh.

3, Bảo quản và lưu trữ: